Συνδυαστικά με το πλύσιμο των δοντιών, τις τακτικές επισκέψεις στον οδοντίατρο και την φθορίωση, υπάρχει ακόμη ένας τρόπος με τον οποίο οι ασθενείς μπορούν να βοηθήσουν την υγεία των δοντιών τους, και τη γενικότερη σωματική υγεία. Η σωστή για τα δόντια διατροφή!
Σε αυτό το άρθρο, συγκεκριμένα, θα δούμε με ποιο τρόπο ομάδες φαγητών μπορούν να βοηθήσουν την ανθεκτικότητα δοντιών και ποιες ομάδες προκαλούν ζημιά.
Τα γαλακτοκομικά προϊόντα που είναι χαμηλά σε λιπαρά (τυρί, γάλα, γιαούρτι, κτλ.), αλλά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο, ενισχύουν το εσωτερικό των δοντιών μας. Είναι ένα από τα βασικά στοιχεία της κατασκευής των δοντιών.
Η συχνή ενυδάτωση του οργανισμού μας με νερό, βοηθάει στη σωστή και συνεχή παραγωγή σάλιου, το οποίο εξουδετερώνει τα οξέα που παράγουν τα μικρόβια του στόματος μας. Αυτό επίσης βοηθά στην αποφυγή κακοσμίας. Ταυτόχρονα ένας σωστά ενυδατωμένος οργανισμός μπορεί να καταπολεμήσει πιο σωστά αρρώστιες οι οποίες μπορεί να καταβάλουν το στόμα και τα δόντια.
Οι φυτικές ίνες που περιέχουν τα φρούτα και τα λαχανικά επίσης βοηθούν στην παραγωγή σάλιου και στην απομάκρυνση της βακτηριακής πλάκας, λόγω της σκληρότητας τους. ΠΡΟΣΟΧΗ στα πολλά φρούτα, καθώς τα οξέα και η ζάχαρη που περιέχουν μπορούν να βλάψουν την αδαμαντίνη των δοντιών, η οποία είναι πιο δυνατή άμυνα που έχουν τα δόντια κατά της τερηδόνας.
Έχετε ακούσει πολλές φορές πως η ζάχαρη και τα γλυκά καταστρέφουν τα δόντια. Όχι μόνο η ζάχαρη που περιέχουν, αλλά και η κολλώδης σύσταση τους, είναι οι μεγαλύτεροι παράγοντες δημιουργίας τερηδόνας. Τα μικρόβια που έχουμε στο στόμα τρέφονται από αυτά και παράγουν οξέα, τα οποία καταστρέφουν τους σκληρούς ιστούς δοντιών δημιουργώντας εστίες, τις οποίες αποκαλούμε τερηδονισμούς. Συστήνεται να τρώμε μικρές ποσότητες γλυκών, κι αν θα φάμε να είναι αμέσως μετά τα κύρια γεύματα μας, μειώνοντας έτσι την συχνότητα παραγωγής αυτών των καταστροφικών οξέων.
Το ίδιο μπορεί να ειπωθεί και για τα αναψυκτικά ή άλλα ζαχαρούχα ροφήματα όπως και τα αλκοολούχα ποτά. Με την μόνη προσθήκη ότι τα ανθρακούχα αναψυκτικά είναι από μόνα τους όξινα τα όποια περαιτέρω διαβρώνουν την αδαμαντίνη. Η μεγάλη κατανάλωση αλκοολούχων ποτών μπορεί να προκαλέσει μείωση του σάλιου και ξηροστομία, και σε μερικές περιπτώσεις μέχρι και καρκίνο του στόματος.
Ακόμη μία κακιά συνήθεια για τα δόντια που έχουμε υιοθετήσει στην Κύπρο καθώς και σε άλλα πολύ ζεστά κλίματα, είναι να μασάμε τα παγάκια μόλις τελειώσει το ρόφημα μας. Αυτό μπορεί να προκαλέσει ζημιά στα δόντια, είτε στον νεύρο (στο εσωτερικό τους), είτε σε μορφή μικρών καταγμάτων, τα οποία αδυνατίζουν σιγά-σιγά την αδαμαντίνη, κάνοντας πιο πιθανό τον τερηδονισμό τους, προκαλώντας ευαισθησίες ή ένα πλήρες κάταγμα δοντιού.
Αν όλες αυτές τις κακές για τα δόντια συνήθειες καταφέρουμε και τις αποφύγουμε κατά 80% των περιπτώσεων τότε τα δόντια μας θα είναι μαζί μας για ένα μεγάλο μέρος της ζωής μας ίσως και καθόλη τη διάρκεια της.
Ακόμη και ο οδοντίατρος σας τρώει ζάχαρη, όσο κι αν δεν θέλει να το παραδεχτεί. Χρησιμοποιώντας βέβαια σαν κανόνα ένα αρχαιοελληνικό ρητό: “Παν Μέτρον Άριστον”.
